En temporada vacacional, capacita Sector Salud a Comerciantes de Nogales, Veracruz
Por: Oscar Paz Serrano
Nogales, Veracruz . – Con el apoyo de la administración municipal que encabeza Ernesto Torres Navarro, autoridades sanitarias, capacitaron como cada año a Comerciantes, restauranteros y prestadores de servicio.
A nombre del Ayuntamiento local, la Síndica, Silvia Castillo Rivas, ofreció el mensaje de bienvenida y agradeció la participación de comerciantes del Mercado 1o. de Mayo, Plaza Gastronómica «La Estación», «Los Portales» y La Laguna.
La coordinadora del departamento de COFEPRIS (Comisión Federal de Protección contra Riesgos Sanitarios), de la jurisdicción sanitaria número 7, Galdina Edith González del Ángel, destacó la importancia de las 5 claves para la inocuidad de los alimentos:
-mantener la limpieza
-separar alimentos crudos y cocinados-
cocinarlos completamente
-mantener los alimentos a temperatura seca y
-usar agua y materia prima seguras
«Están en un lugar privilegiado, Nogales es precioso: esta Laguna invita aquí al Turismo y a los locales a que asistan y vengan a disfrutar, entonces parte de los servicios que se brindan son la alimentación y las bebidas, para que aparte de la Naturaleza, los asistentes se vayan con el buen sabor de boca, con el buen servicio que ustedes puedan brindar y entonces puedan regresar», enfatizó.
Durante la jornada, se ofreció a los asistentes, información acerca de la cédula sanitaria y se les brindaron talleres de elaboración de jabones, repelente y desinfección de verduras.
Por parte de la COFEPRIS, acudieron los capacitadores: Luz del Carmen Alburne Cancino, Rafaela de Jesús Caraza, Elizabeth Urbano, Leticia Mora, Diana Hernández Amado y Faridey Cortéz Hernández.
Estuvieron presentes también, los regidores Yeudel Luna Espinoza, Feliciano Romero Martínez y Eloy Enríquez Merino, el oficial mayor Yamil Vargas Rivera, con la representación de la directora de Seguridad Pública Municipal Luz Isela Oropeza Montes, Cristina Ríos Librado y la directora de Comercio Municipal, Raquel Aguilar Aguilar.
